Verse sardienen

Sardienen is een groep vissen die behoren tot de straalvinnige vis uit de familie uit de familie haringen. Sardienen komen wereldwijd voor, ze hebben hun naam te danken aan het Mediterrane eiland Sardinië, waar ze ooit talrijk voorkwamen.

Een sardien kan een lengte bereiken tot 25 centimeter en kan maximaal 15 jaar oud worden. De sardienen leven in zowel zoet, zout als brak water op een diepte van 10 tot 100 meter. Deze vissen eten zowel plantaardig als dierlijk plankton.