Snoekbaars
De snoekbaars, ook wel zander genoemd, heeft een langgerekt lichaam en een puntige kop. De kleur van deze vis loopt van zilvergrijs tot goudbruin en is verder afhankelijk van verschillende factoren, waaronder de helderheid van het water.
Vandaag als vangst van de dag: Snoekbaars 1/2
De snoekbaars is een zeer gewaardeerde vis met een uitstekende smaak. Het visvlees is bijzonder stevig waardoor het op vele manieren gebruikt kan worden en hij is gemakkelijk te combineren met andere gerechten. Deze vis is het meest geschikt om te stoven of te bakken.
