Skrei Kabeljauw
Skrei is een winterkabeljauw, een vis van uitzonderlijke kwaliteit.
De Skrei kenmerkt zichzelf door de topkwaliteit in versheid. In de hele vis steekt een label, het zogenaamde Skrei-kenmerk. Deze vis is dan ook speciaal gecertificeerd om als Skrei verkocht te worden, het label toont aan dat het gaat om echte “Noorse Skrei” en is als garantie van alle kwaliteiten die van de skrei zo’n begeerde en gewaardeerde uitzonderlijke vis maken.
De verfijndheid van zijn merkwaardig witte en verfijnde vlees maakt van de Skrei een uitzonderlijke vis die zich tot tal van culinaire bereidingen leent.
Wij kunnen de Skrei voor u fileren, portioneren en op elk gewenst gewicht vacumeren.
