Rode Mul

De rode mul wordt ook wel de koning van de poon genoemd. Deze vis is roze rood op de kop en het lijf. De ogen staan hoog in de kop en heeft twee baarddraden.

De rode mul is een typische zomer vis, wat goed uitkomt want de rode mul is een ideale vis om op de barbecue te bereiden!

Vandaag als ‘Fresh fish of the day’ de Rode Mul

Deze vis is een heerlijk matig vette vis die bovendien makkelijk te fileren is en heeft vaak een gunstige prijs. Ook is deze vis heerlijk om te grillen, te stomen, te bakken of in de oven te bereiden.