Krabscharen

Tegenwoordig zijn er steeds meer liefhebbers van de Noordzeekrab, vooral de scharen zijn erg in trek. De krabscharen ook wel krabbepoten genoemd worden vers afgebroken van de hele Noordzeekrab, dit zijn de twee voorste scharen.

Het vlees in de poten is erg smaakvol en heerlijk als voorgerecht, puur natuur!

Ook op een plateau Fruits de Mer zijn de krabscharen populair, maar daarnaast is het vlees uit de krabscharen ook goed te verwerken in gerechten.