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Zertifizierung

Bei HACCP handelt es sich um ein Kontrollsystem zur Gewährleistung der höchsten Standards in Sachen Lebensmittelsicherheit im Sektor. Damit sorgt HACCP dafür, dass jeglicher Umgang mit Lebensmittelprodukten streng kontrolliert wird, um Ihnen die Gewähr zu bieten, dass das Lebensmittel unbedenklich für den Verzehr ist.

Selbstverständlich ist Fish XL HACCP-zertifiziert. Das bedeutet, dass alle unsere Produkte – darunter Fisch, Meeresfrüchte und Krustentiere – den höchsten Standards entsprechen. Wir tragen dafür Sorge, dass jeder Schritt in unserem operativen Prozess den HACCP-Normen entspricht, damit Sie unbesorgt sein können, dass die Verbraucher köstlichen, frischen und sicheren Fisch, der den höchsten Standards in Sachen Lebensmittelsicherheit genügt, genießen können.

Fish XL gewährleistet außerdem eine anhaltende Beaufsichtigung aller kritischen Kontrollpunkte in unserer Verarbeitungskette. Unsere Teammitglieder erhalten eine Schulung in den Bereichen HACCP und Lebensmittelsicherheit.

Top-Qualität, lösungsorientiert , Teamplayer , gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und nicht unwichtig immer Spaß!
Ralph Hermans – Chef Koch / Besitzer von Rantrée Restaurant in Maastricht

Für frischem Fisch und Meeresfrüchten vertrauen wir Fisch XL. Jeden Tag werden die besten Produkte frisch geliefert zu Ihrer Tür!
Preserve Carlo – Chef Koch von Kasteeltje Hattem in Roermond

Frisch und zuverlässig mit einer guten Portion gesunden Menschenverstand Zeeland!
Edwin Soumang – Chef Koch / Besitzer Restaurant One, Roermond

“Fish XL ist ein Lieferant, der mit dem Chef mitdenkt”
Otto Nijenhuis, Château St. Gerlach, Maastricht

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